【花式菜肴构图要美观大方，配以食品雕刻和插花，既要色彩俱佳，又要味道鲜美，营养丰富。配置花式菜肴的手法，主要有叠、卷、包、扎、酿、串、扣、排、嵌九种。】 【练习一：叠摞法。例菜：琵琶虾仁。】 琵琶虾仁？路仁嘉并没有听说过这道菜。在系统提示中读取了这道菜的做法后，路仁嘉开始动手。 在虾仁上加少许碱面，用力搅拌，待虾仁变黏后用水洗去渗出的液体，用干布吸干水分。冬菇、发菜加冷水浸泡到回软。将甜馒头切成两毫米薄的薄片，再修成琵琶形，虾仁用刀背捶成细茸，加调料拌和，冬菇切成极细的丝，用小刀将虾茸涂在琵琶形的面包片上，用冬菇丝做成琵琶弦的轴。放入温油锅里炸熟，琵琶虾仁便做好了。 第一遍，被虾茸粘成琵琶弦形状的冬菇丝，一下油锅，散了。 ...

相邻推荐：玄幻奇幻全文阅读怪物复苏最新更新睡前甜饼笔趣阁免费阅读睡前甜饼在线阅读开局执教切尔西番外篇玄幻奇幻最新更新大侠请选择最新章节玄幻奇幻在线阅读大侠请选择大结局天命王侯金峰关晓柔笔趣阁免费阅读玄幻奇幻最新章节查看小说历史阅读记录TXT 下载玄幻奇幻TXT 下载穿书八零，被残疾大佬掐腰宠全文阅读睡前甜饼番外篇查看小说历史阅读记录笔趣阁免费阅读玄幻奇幻番外篇16偷偷喜欢（1v1 重生）全文阅读看书网最新更新玄幻奇幻番外篇重生七五春色撩人全文阅读玄幻奇幻免费阅读我的邻居是皇帝全文阅读睡前甜饼免费阅读逍遥小镇长番外篇色情女主播（np）最新更新爱豆小说最新章节从先天功开始纵横诸天最新章节小薇中文网笔趣阁免费阅读身为体育生居然被玩弄了笔趣阁免费阅读夏年（母子np）笔趣阁免费阅读仙韵传大结局大乔文学社在线阅读黄金三十岁全文阅读被师父忽悠下山，她把豪门给拆了  玄幻之最强驸马  我的麻辣烫先生  逃杀之末日迷城  情深入骨：隐婚总裁爱不起  她好甜+番外  穿在渣受作死后  身在宫廷，步步揪心  极品天天作死，大佬嘎嘎乱杀  甜！傅九爷的心尖宠回来了  霸总甜宠：抱紧大佬好逆袭  猜猜 完结+番外  林策叶相思小说免费阅读  萌妻上线：少夫人要逃婚  归雁洛阳边+番外  快穿之位面养崽日常  徐徐图之（作者：池予）  和闺蜜穿越，她护肤我卖药  暴君的宠后[重生]  重拾青春年少